Pasta Rosa

 

  • 3 tasses de penne non cuits

  • 1 petite botte de brocoli coupée en bouquets

  • 1 paquet de fromage à la crème Philadelphia coupé en cubes

  • 1 tasse de jus de tomate

  • 3 oignons verts hachés

  • 2 c. à thé de feuilles de basilic séchées

  • 2 gousses d'ail, hachée fin

  • 2 tomates, coupées en dés

  • 2 tasses de poulet cuit, coupé en cubes

Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage, en ajoutant le brocoli pendant la dernière minute de cuisson; égoutter.

Mélanger le fromage à la crème, le jus, les oignons, le basilic et l'ail dans une grande poêle et chauffer à feu modéré, en remuant jusqu'à onctuosité; incorporer les tomates et le poulet. Remuer avec les pâtes et le brocoli; servir immédiatement.

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 20 minutes

Donne de 4 à 6 portions

 

Bon appétit !

 

 

 

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Petits Bonheurs! Merci.

 

 

 

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