Mousse aux crevettes de Soleil

Ingrédients:

  • 1 tasse de céleri haché très finement

  • ½ tasse d'oignons hachés très finement

  • 1 boîte de soupe crème de tomate Campbell

  • 1 paquet de fromage Philadelphia blanc 8oz.

  • 2 enveloppes de gélatine KNOX

  • 1 tasse de mayonnaise

  • 1 boîte de crevettes 4oz. écrasé très finement

 

Préparation

Faire fondre au bain mari le fromage ou au micro onde

Mélanger le fromage et la soupe. Dissoudre la gélatine dans ½ tasse d'eau chaude et incorporer au mélange de fromage et soupe et mélanger.

Mettre au réfrigérateur 5 minutes.

Ajouter le céleri, les oignons et la mayonnaise. Bien mélanger.

Ajouter les crevettes écrasées et bien mélanger le tout.

Mettre au réfrigérateur 1 nuit.

 

Les notes de Marmiton

 

Servez cette mousse de crevette sur des craquelins minces, ou des petites tranches de baguettes rôties.

A l'heure de l'apéro, vos invités en raffoleront.

C'est un délice.

 

Bon appétit !

 

 

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Petits Bonheurs! Merci.

 

 

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