CROUSTADE AUX POMMES

Isabelle Roy

 

 

  • Beurre en quantité suffisante pour beurrer le moule

  • 6 tasses de pommes émincées

  • 1 c. à thé de jus de citron

  • ¼ c. à thé de cannelle

  • ½ tasse de sirop d’érable

  • 1 ¼ tasse de farine d’avoine (gruau)

  • ¾ tasse de cassonade

  • ¾ tasse de farine tout usage

  • 2/3 tasse de beurre

 

Préchauffer le four à 300*F.  Couvrir le fond d’un moule beurré de 10X6X2’’  avec les pommes.  Verser le jus de citron, saupoudrer de cannelle et arroser de sirop d’érable.

 

Mettre la farine d’avoine, la cassonade et la farine dans un bol à mélanger.  Ajouter le beurre en morceaux et pétrir.  Recouvrir les pommes de ce mélange en tassant légèrement.

 

Cuire au four 40 minutes.  Si vous préférez une garniture plus ferme, mélanger 2 c. à soupe de farine au pommes émincées)

 

 

Bon appétit !

 

 

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Petits Bonheurs! Merci.

 

 
 

 

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