CRÊPES AUX POMMES

• 1 pomme

• ½ tasse de farine

• 1 c. à table de sucre en poudre

• ¼ c. à thé de sel

• ½ tasse de lait

• 2 œufs

• 2 à 4 c. à table de beurre

• 2 c. à table de sucre granulé

• 1 c. à thé de cannelle

Peler les pommes.  Enlever  le cœur.  Couper en petits morceaux.   Mélanger la farine, le sucre en poudre et le sel.

Ajouter le lait  et les œufs en brassant jusqu’à consistance lisse. 

Fondre le beurre dans le poêlon,  y verser la moitié de la préparation de crêpe, ajouter la moitié des pommes.  Cuire des deux côtés.  Mélanger le sucre et la cannelle dans un petit plat à part et saupoudrez  le dessus des deux crêpes, servir et dégusté…

Donne deux crêpes de grandeur moyenne.

Isabelle

Les notes de Marmiton

Tout simplement délicieux! Et c'est la saison des pommes, alors... profitez-en! Régalez-vous!

Bon appétit !

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