Boule au jambon de Soleil

 

Ingrédients:

 

  • 8oz fromage en crème Philadelphia

  • ¼ tasse de mayonnaise

  • 2 tasse de jambon cuit ( 1 lb) couper très finement

  • 2 c. a thé de persil haché

  • 1 c. à th de moutarde sèche

  • ¼ c. à thé oignon haché très finement

  • ¼ c. à thé de Tabasco

Préparation:

Battre le fromage bien mou, ajouter la mayonnaise et bien mélanger.

Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.

En faire une boule et elle peut être rouler dans des noix de Grenoble hachés ou décorer d'amandes.

Faire 24 heures d'avance.

 

Les notes de Marmiton

 

Utiliser un jambon très maigre, style jambon blanc Alpina.

Egalement vous pouvez utiliser le Philadelphia léger, de même pour la mayonnaise.

Servir avec des craquelins minces style Breton, ou des tranches de baguettes grillées.

A l'heure de l'apéro, vous invités en raffoleront.

 

Bon appétit !

 

 

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Petits Bonheurs! Merci.

 

 

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