Biscuits de Noël colorés
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de réfrigération: 0 à 1 heure
Temps de cuisson: 10 minutes
Rendement: 4 douzaines de biscuits
Congélation: excellente
Ingrédients:
550ml farine tout usage
7ml poudre à pâte
1ml de sel
175ml de Crisco doré
250ml sucre granulé
2 oeufs
5ml vanille
colorant alimentaire vert et rouge
Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel.
Battre en crème le Crisco, le sucre, les oeufs
et la vanille, dans un grand bol à l'aide d'un
batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à
consistance légère et crémeuse.
Ajouter les ingrédients secs graduellement
en mélangeant à basse vitesse jusqu'à
l'obtention d'un mélange homogène.
Diviser la pâte en quatre (4).
Colorer une partie en rouge, une en vert
et laisser 2 parties sans colorant.
Couvrir la pâte et réfrigérer pendant 1 heure,
si désiré, pour faciliter l'utilisation.
Chauffer le four à 190°C.
Laisser tomber de petites portions de pâtes colorées
et non colorées très près l'une de l'autre ça et là
sur une surface légèrement farinée. Presser les pâtes
ensemble pour les unir.
Abaisser la pâte jusqu'à épaisseur de ¼ de pouce
(6mm) . Découper en utilisant des emporte-pièce.
Placer sur des tôles à biscuits non graissées.
Abaisser à nouveau les morceaux de pâte restants.
Cuire au four à 190°C pendant 8 à 10 minutes
ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement
dorés. La durée de cuisson varie selon la taille
du
biscuit.
Réfrigérer; décorer si désiré.
Laissez aller votre imagination
pour la décoration.
Qui recevra ce succulent cadeau?
Vous? Moi?
Joyeuse saison des Fêtes
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